지도 검색하실거면 ‘오코노미야끼식당 하나’로 치시면 됩니다.
1) 위치
-지도 치시면 나옵니다. 건대입구역에서 걷기엔 좀 멀수도 있습니다. 안암에서 2222버스타고 가셔도 좀 걸어야하긴 합니다.
-뭐 근데 직선형 길가에서 아주 잘 보이므로 쉽게 찾으실 수 있습니다. 간판이 노란바탕에 빨간 글씨여서 언뜻 보면 뭔 아구찜 감자탕 파는 동네 가게처럼 보일 수 있습니다
2) 구조
-4인 테이블 5개밖에 없습니다. 저녁타임이 17시부터고 한 16시45분쯤에 와서 첫빠로 들어갔고 웨이팅은 그리 많아보이진 않았습니다.
-매장 안에선 사장님께서 철판에 요리하시는 모습을 완전 개방형으로 볼 수 있습니다. 아니 ‘개방’이라 말하기도 좀 그런게... 걍 구석에 철판 테이블 갖다놓고 직접 스르륵챡챡츅챡 비빗비빗 요리하십니다.
-그렇게 해서 요리된 것을 바로 각자 테이블에 갖다주는 형식입니다.
-손님 테이블에는 철판이 있습니다. 첨에 주문하시면 직원분께서 철판에 전원을 켜서 달궈주십니다. 뭐 새로 굽거나 할 필요는 없고. 앞서 언급했듯이 이미 요리된걸 따뜻하게 데워먹으라고 달궈주시는 겁니다.
-테이블마다 야끼 간장 소스통과 마요네즈 소스통이 있습니다.
-아 그리고 그 철판에 볶는 판떼기 식기구도 주시는데 아 이걸 뭐라해야하지 왜 그 뭐냐 그 그 아 그 피자 떠먹을때 주는 납작한 판떼기 주걱 아시죠? 그게 좀 조그만 버전으로 다 제공됩니다. 오코노미야끼를 피자처럼 잘라서 덜어먹는 용도입니다.
3) 메뉴
-오꼬노미야끼: 돼지고기, 오징어, 돼지고기+오징어. 스페셜
이렇게 있고 가격대는 8천원~1만원 사이입니다.
-야끼소바
-야끼우동
-이름 까먹었는데 아무튼 철판 일식 볶음밥
-에피타이저로 명란 뭐시기 구이, 돼지고기 계란말이, 돼지고기볶음 등
-주류: 삿포로 생맥주 7천원, 호로요이, 짐빔하이볼, 가쿠빈 하이볼, 소, 맥
4) 먹은 것
-2인이서 가면 오코노미야끼랑 야끼소바로 주문하는걸 추천한다고 메뉴판에 써있습니다.
-그래서 돼지+오징어 오코노미야끼랑 야끼소바 시켰습니다
5) 맛
-뒷테이블에 앉으신 남성 분께서 애인에게 아주 자랑스럽게 ‘내가 일본가서 먹은것보다 더 맛있는집이다’라고 하시는걸 들었습니다. 저는 삿포로 가서 라멘과 사시미밖에 안먹어봤지만 아무튼 팩트일것 같습니다.
-오코노미야끼가 그냥 쌈마이 반죽이 아닙니다. 소스로 덮는 노근본 밀가루 범벅이 절대 아닙니다. 계란을 적당히 잘 풀어놓은 고소한 반죽이라 솔직히 야끼 소스 없이도 훌륭한 맛입니다. 가쓰오부시도 상당히 많이 퍼주시고, 간도 적당합니다.
고기 양은 그렇게 쐅 혜자까진 아니지만 가격을 생각했을 땐 이정도만 해도 엄청난 퀄리티인듯 싶습니다.
6) 기타
-철판에서 직접 다 요리하시는 사장님께서 일본인이신거 같고 직원분들은 국적을 잘 모르겠다만 다같이 일본어를 쓰시더라고요. 이랏샤이마세~
출처 : 고려대학교 고파스 2024-06-02 13:08:00:
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익명 후기(추천) | 등록일 : 2020-11-07 01:06:01 | 글번호 : 46205 | 0 3901명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사 |
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화양동(건대입구 근처) ‘하나’
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