펄펄 끓는 납에 손 집어넣기

작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요?
매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다.

주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면
님이 강등됩니다.
사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

그냥 조용히 신고만 하면 될 것을 쓸 데 없이 신고 내용에 폭언이나 불필요한 내용을 써서 강등당한 뒤에, 내가 뭘 잘못했느냐며 강등 풀어달라고 큰 소리치며 분노하지 말아주십시오.

라이덴 프로스트 효과

온도가 어중간한 용액이나 금속에 닿으면 화상을 입지만
온도가 물을 단번에 수증기로 만들 정도로 뜨거우면
물을 적신뒤에 담그면 접촉부 사이의 물이 단숨에 수증기로 변하고 수증기층이 팽창하며 접촉부를 떨어뜨리고 열을 차단하게 됨

똑같은 이유로 알루미늄팬으로 식재료를 익힐때
미리 뜨겁게 가열해주면 재료에서 나온 수분이 수증기층을 형성해 잘 들러붙지 않게 되는 것
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-20 19:02:37: